旨揭說明會訂於114年5月至10月，採線上數位方式參加辦理，參加對象為食品業者、食品物流、倉儲及其相關產業業者，共3堂不同課程內容，透過課程分享與交流，強化食品業者低溫物流及倉儲作業自主管理能力，並推動冷鏈系統的優化，確保符合相關規範，以維護食品之衛生安全，落實整體衛生管理；活動場次相關資訊請詳見附件簡章。