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鳳梨釋迦品質佳,新春送禮事事佳

  行政院農業委員會農糧署東區分署表示,每年新春時節正值鳳梨釋迦盛產季節,因鳳梨釋迦有「事事佳」之美意,非常適合年節送禮。今年鳳梨釋迦產量、價格均穩定,是送禮自用皆宜的國產優質水果。
  
鳳梨釋迦內外銷價量穩定
  農糧署東區分署說明,鳳梨釋迦主要栽培於臺東縣,至108年種植面積已達2,756公頃,為臺東縣重要的經濟作物,占全國種植面積98%,主要以11月至翌年4月間生產之冬期果品質最佳。近幾年農糧署也積極輔導鳳梨釋迦農友成立集團產區,導入產銷履歷制度及有機友善耕作方式,生產安全、高品質的果品,透過分級制度提供規格化的鳳梨釋迦供應國內、外市場。目前通過產銷履歷面積達149公頃,且面積持續增加中。農糧署自93年起輔導農民辦理外銷並積極開拓新市場,成果良好,外銷量自93年的18公噸攀升至去(108)年12,758公噸,出口數量逐年成長。主要銷往中國、港、澳、加拿大、俄羅斯、馬來西亞等多個國家。
  
口感香甜、富含營養味道佳
  鳳梨釋迦由於果肉較大目釋迦Q而有彈性,甜中帶酸,果肉富含鉀、維生素C、蛋白質及纖維素等營養元素,且相較其他水果,其水分少,熟成後甜度與國人口味符合,口感又軟嫩,因此深受消費者喜愛。選購鳳梨釋迦時以果型圓整端正、黃(淺)綠色、無病蟲害斑或擦傷之硬熟果為佳。鳳梨釋迦為後熟型果實,於室溫下軟熟後即可食用,已成熟未食用完畢的果實可放置冰箱保存,而未充分成熟的果實請勿放入冰箱,也不要使用保鮮膜或塑膠袋密封,否則會導致果實變黑及無法後熟。想品嚐在地好滋味的朋友不妨向臺東各產地農會洽詢。
  訂講資訊:
  臺東地區農會推廣股 089-223515
  東河鄉農會推廣股 089-531189#203
  鹿野地區農會推廣股 089-550035
  太麻里地區農會推廣股089-781531

聯絡人:陳副分署長吉村
聯絡人電話:03-8514455
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