食當季吃在地地產地消的社區農特產品據點
東區分署表示，農糧署為結合農村社區加強農特產品銷售之推動，近年輔導農民團體結合農村社區，透過規劃設置場域或利用舊有建築物、農會超市、展售中心等，成為行銷或推廣與銷售該社區農特產品之據點，以增加農特產品行銷管道，宣導地產地消理念。池上鄉農會為推展多元化之農特產品，109年將該會生鮮超市轉型為池上直銷驛站，目前直銷驛站內部包括在地青農專區、溯源農糧產品及產銷履歷農產品專區、農村婦女手作米食、農民直銷站及惜食區等櫃位，藉以行銷及推廣該社區農特產品及相關加工產品，讓消費者能食當季，吃在地，享受在地食材特色及滋味。
舊倉庫活化轉型豆之間、米之間多元化加工產品供選購
東區分署進一步說明，池上鄉農會為推廣在地農特產品並照顧在地農友，透過農會舊倉庫活化設計，於110年成立「豆之間」，以「大豆相關產品專賣」之經營模式，販售豆漿、鹽滷豆腐、豆花、豆干、豆皮等各類黃豆加工產品，並提供開放式空間，讓民眾可以近距離觀察豆漿與豆皮製作過程；後續為強化轄內國產米食及雜糧產業，將「豆之間」主體建物進行延伸活化利用，於112年成立「米之間」，主要是以國產米食為推廣主軸，結合國產在地雜糧產業為輔，以米食與雜糧發展烘焙產品，包括紅豆月光餅、豆渣布郎尼、豆漿米吐司、豆漿奶烙、豆漿米生乳捲、豆漿牛角麵包等，讓國產米及雜糧發揮在地特色成為烘焙食品，增加經濟產值。池上直銷站、豆之間及米之間均位於池上火車站附近，出站後走路約3~5分鐘即可抵達，歡迎大家前來造訪，品嚐池上優質農特產品及加工產品，讓您看見不一樣的池上!
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