詳細介紹受東方美人茶的啟發，紅茶也可以有蜜香。嘉茗茶園也採用有機栽種的方式，建立起一個適合小綠葉蟬的生活環境，吸引小綠葉蟬來叮咬茶葉，除了茶葉的品種略有不同外，紅茶與烏龍茶在製作過程上也有不同，需要經過更長時間的發酵和烘培，使茶葉熟成，此外，必須以人工採收有被小綠葉蟬吸吮過的一心一葉至一心二葉的茶菁，才能製做香味四溢蜜香紅茶，否則混入其他茶菁的話，製作出來的茶會有苦澀味。