詳細介紹
- 集團產區面積、作物種類：番荔枝，142.0583公頃
- 臺東縣為國內番荔枝主要產區，種植面積約為5,000餘公頃(其中大目釋迦及鳳梨釋迦各約2,500公頃)，占全國94%以上。其中大目釋迦一年有兩次採收期，分別為7-9月及11月至翌年4月，果實表面的麟目呈圓形，熟度足夠後可以直接剝下，最簡單的吃法就是用湯匙挖果肉食用，口感香甜而軟綿；鳳梨釋迦產期為11月至翌年4月，表面的鱗目是尖形突起，必須先用刀子去皮、切塊才能食用，果肉口感較紮實Ｑ彈、帶有微微脆度，還有著淡淡的鳳梨香氣，甜酸又爽口。想嚐鮮的您一定不可錯過兩種釋迦不同的好滋味。