金柑的前世今生像極了愛情
農糧署東區分署說明，本草綱目記載：「金柑其味酸甘，而芳香可愛，糖造、蜜煎皆佳」。所以早期金柑主要是用糖加工製成蜜餞，吃起來滋味酸甜、口感濃密似糕，因此又名金棗糕。近年來在產官學的合作下，輔導農民將過去較粗放管理的加工果，轉型為精緻栽培食用鮮果，酸甘甜的戀愛新滋味，深受年輕朋友的喜愛，開創出金柑銷售的新契機。不管金柑的「前世蜜餞」與「今生鮮食」都像極了愛情的滋味，可謂國民美食最佳選擇。
吃得健康又安心，政府為您來把關
東區分署進一步說明，金柑鮮果富含維生素C及A，果實含有豐富的果膠成分可幫助消化，有益身體健康。另農民團體研發之金柑加工產品豐富多元，如金柑蜜餞、低糖冷凍金柑蜜餞、金柑果汁、金柑醋及金柑茶等多樣化精緻產品。尤其為強化農產品安全無縫管理，除精進栽培技術外，東區分署更輔導農民取得「有機」或「產銷履歷」驗證標章，為消費者的健康把關。
多元愛情好滋味，送禮自用兩相宜
農糧署東區分署指出，近年來為提升金柑產業升級，輔導宜蘭縣蘭陽金柑生產合作社成立優良水果集團產區，導入強固型溫網室栽培，穩定金柑產銷，各級農政單位也積極輔導鮮果品質評鑑比賽，結合知名飯店推廣鮮果、金柑風味餐，連結果農及休閒農場等辦理採果活動等推廣，開拓優質金柑鮮果行銷管道。相關購買資訊，請洽宜蘭縣礁溪鄉農會推廣部(03-9882033)或宜蘭縣蘭陽金柑生產合作社林小姐（0921-952510）。
聯絡人：陳副分署長吉村
聯絡人電話：03-8514455
